Aprenderemos a realizar varias elaboraciones con el arroz como ingrediente principal y estrella de este curso. Además, conoceremos los diferentes tipos de arroces y los diferentes ingredientes con los cuales podremos combinar con él. En este curso, nos centraremos en diferentes confecciones y técnicas, lo combinaremos con vegetales, carnes y pescados, para así realizar unas recetas […]
Platos que elaboraremos:
– Arroz con ibéricos y verduras de la huerta.
– Arroz caldoso con rape y langostinos.
– Arroz negro con choco y mahonesa de agucate y cilantro.
– Risotto con pera y queso Gorgonzola.
Aprenderemos a realizar varias elaboraciones con el arroz como ingrediente principal y estrella de este curso. Además, conoceremos los diferentes tipos de arroces y los diferentes ingredientes con los cuales podremos combinar con él. En este curso, nos centraremos en diferentes confecciones y técnicas, lo combinaremos con vegetales, carnes y pescados, para así realizar unas recetas que sorprenderán a los más exigentes.
¡Disfruta del potencial de este grano tan especial desde otra perspectiva!
* Este curso es para grupo cerrado de 10 personas. En el caso de no completar aforo la escuela se pondrá en contacto con las personas apuntadas para ofrecerle otra fecha próxima.
4 horas
60€
En cuanto entramos en la escuela, pudimos notar todo ese corazón que Carlos, Marian, Carolina y todo el equipo le ha puesto para abrir las puertas de su nuevo proyecto. Echamos un rato muy bueno.
Hacía tiempo que no probabamos este productaco de una forma tan bien tratada.
Decidimos apuntarnos los hermanos a este curso de tapas creativas y nos sorprendió todo lo que aprendimos. Muy buena tarde. Gracias momai.
